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FOCACCIA TOSTATA

"Focaccia Tostata" - Il nostro omaggio alla tradizione

Nelle dolci colline liguri, dove il mare abbraccia il cielo, esiste un pane che trascende il semplice sostentamento, una sinfonia di semplicità e sapore: la focaccia ligure.

La parola "focaccia" nasce dal latino "focus", che significa cottura sul un focolare o nel camino. Immaginate antiche cucine liguri: i loro forni in pietra scoppiettanti di calore, la pasta che lievita vicino alle fiamme. La focaccia più antica, come una tela rustica, veniva preparata solo con farina, acqua e sale. Era una fonte di sostentamento, sì, ma anche un punto focale per le famiglie, un pane comune condiviso tra storie e risate.

La Focaccia Tostata prende ispirazione dalla classica focaccia morbida ligure/genovese, tagliata a fette e poi tostata in forno.

La nostra "Focaccia Tostata"

La nostra versione tostata della focaccia è un prodotto genuino, con un taglio fine, consistenza friabile e pochi ingredienti semplici, olio d'oliva e lievito naturale. Un gustoso sostitutivo del pane da "dispensa" ideale per soddisfare i nostri "attacchi di fame" quando siamo in giro.

Il nostro gusto di base è la deliziosa versione classica con olio EVO, ma insieme ad essa abbiamo recentemente sviluppato 2 nuove varianti più "sfiziose": "pomodoro ricco" (pomodoro, erbe e spezie) e cipolla dolce.

Suggerimenti d'uso

Perfetto aperitivo o antipasto con salumi, formaggi, pesce affumicato, verdure e salse. Ideale opzione come spuntino per un picnic o per un viaggio fuori città in quanto si mantiene bene a temperatura ambiente. Per i più fantasiosi, diventa una deliziosa colazione condita con creme e marmellate, o, come da tradizione genovese, immersa nel cappuccino caldo.

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Immaginate una domenica mattina, con il sole che nasce dal mare e si prepara per un nuovo giorno. La famiglia si riunisce attorno a un tavolo per la prima colazione, Focaccia Tostata al centro della tavola. Immergetela nel cappuccino caldo o spalmatela con una crema dolce o salata, preparatevi per l’inizio di una giornata di relax.

La "Focaccia Tostata"

Descrizione del prodotto:
Fetta di pane tostato lunga e sottile
MM: 65-85 L*15-35l *7-13 h

Suggerimento d'uso:
Nata nella deliziosa versione classica con olio EVO, è disponibile anche in 2 nuove varianti più "sfiziose": "pomodoro ricco" (pomodoro, erbe e peperoncino) e cipolla dolce 

Gusti Best Sellers:
Naturale (con Olio Extra Vergine di Oliva) / Pomodoro Ricco/ Cipolla Dolce

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